Speisekarte böhm. Restaurant An der Schmiede Tisa
Kalte Vorspeisen
Suppen
und auch andere Suppen nach Tagesangebot
Warme Vorspeisen
1 St. Toast mit Schinken, Käse, Spiegelei 105,-
1 St. Toast mit Fleischmischung und Käse 128,-
Fische
200 g Forelle nach Müllerart, 235,-
- Zuschlag für jede 10 g mehr 10,-
Geflügel
150 g Hühnermischung mit Champignons mit Rahmsoße 187,-
150 g Hühnerbrust mit pikanter CURRY-Soße 185,-
150 g Paniertes Hühnerschnitzel gefüllt mit Schinken und Käse 198,-
150 g Hühnerschnitzel paniert, Zitrone 185,-
50 g Gern bereiten wir für Sie eine größere Portion
von Hühnerfleisch. Zuschlag für jede 50 g 45,-
Spezialitäten
150 g Pilsner Gulasch 252,-
von besten Rind- und Schweinefleisch
mit Spiegelei, Wurst gebraten, Zwiebel, Meerrettich,
Semmelknödel, Kartoffelknödel und Reis
500 g Altböhmische Platte 435,-
/Entebraten, Schweinebraten und Räucherfleisch
mit Weiß und Rotkraut, Knödel-Variation/
700 g Eisbein gebraten /nach Tagesangebot/
- -Beilage – Gebäck, Senf und Meerrettich 312,-
- Semmelknödel mit Sauerkraut 285,-
Böhmische Küche
150 g Gulasch „Spezial“ mit Semmelknödel 199,-
150 g Schweinebraten mit Sauerkraut und Semmelknödel 189,-
1/4 Entebraten mit Weiß und Rotkraut, Semmelknödel und Kartoffelknödel 325,-
/ nach Tagesangebot/
4 St. Kartoffelpuffer, Sauerkraut, Räucherfleisch 189,-
Schweinefleisch
150 g Schw. Medaillons auf Pilzen 259,-
50 g Gern wir bereiten für Sie eine größere Portion
von Schweinelenden. Zuschlag für jede 50g 45,-
150 g Schweineschnitzel paniert, Garnierung 185,-
150 g Fleischmischung nach Teufel 187,-
50 g Gern wir bereiten für Sie eine Portion
von Schweinskeule. Zuschlag für jede 50g 45,-
Fleischlose Speisen
120 g Panierter Käse, Tatarßose 175,-
150 g Panierte Champignons, Tatarsoße 175,-
300 g Pilzrisotto mit Parmesan 189,-
Teigwaren – Penne im Sommersaison
Speisen sind mit 100g Fleisch
400 g Penne „Di Cantatore“ 232,-
mit gerösteten Hühnerfleisch auf Zwiebel mit Tomaten,
Oliven, Champignons, Ketchup,Parmesan
400 g Penne „Alla Gorgonzola“ 248,-
mit Hühnerfleisch, Sahne, Champignons
und Schimmelkäse, Parmesan
350 g Penne „Vegetariana“ 195,-
Rahmsoße, Champignons, Schimmelkäse, Parmesan
Beilage zum Essen
150 g Pommes frites 55,-
150 g Kroketten 60,-
200 g Salzkartoffeln 50,-
150 g Amerikanische Kartoffeln 55,-
3 St. Kartoffelpuffer 66,-
4 St. Semmelknödel 50,-
6 St. Kartoffelknödel 60,-
200 g Reis gedünstet 50,-
50 g Tatarsoße /Majonäse/ 40,-
50 g Ketchup 28,-
100 g Sauerkraut 50,-
100 g Champignons gebraten 55,-
50 g Gegriebener Käse 50,-
1 Port. Fleischsoße zum Knödel 40,-
1 St. Gebäck 15,-
Gemüsesalate
200 g Krautsalat 82,-
von pikanten Rot und Weißkraut
250 g Schopsalat 109,-
/Gemüse mit Balkankäse/
Mehlspeisen
1 St. Palatschinke mit Waldobst,Eis und Schlagsahne 128,-
1 St. Palatschinke mit Schokolade und Schlagsahne 78,-
1 St. Böhmischer Kuchen nach Tagesangebot 68,-
Eisbecher
Eis 3 Kugeln mit Schlagsahne 98,-
„Gruß aus der Schmiederei“ mit Eierlikör 124,-
„Heiße Liebe“ Vanilleeis, heiße Himbeeren, Schlagsahne 105,-
Kindereisbecher /Eis 2 Kugeln,Obst,Schlagsahne/ 85,-
1 Kugel Eis 38,-
Wir wünschen Ihnen guten Appetit !
Halbportionen verrechnen wir 75% aus den angegebenen Preis.
