Speisekarte böhm. Restaurant An der Schmiede Tisa
Kalte Vorspeisen
Suppen
und auch andere Suppen nach Tagesangebot
Warme Vorspeisen
1 St. Toast mit Schinken, Käse, Spiegelei 95,-
1 St. Toast mit Fleischmischung und Käse 105,-
Fische
200 g Forelle nach Müllerart, 195,-
- Zuschlag für jede 10 g mehr 9,-
Geflügel
150 g Hühnermischung mit Champignons mit Rahmsoße 158,-
150 g Hühnerbrust mit pikanter CURRY-Soße 155,-
150 g Paniertes Hühnerschnitzel gefüllt mit Schinken und Käse 178,-
150 g Hühnerschnitzel paniert, Zitrone 155,-
50 g Gern bereiten wir für Sie eine größere Portion
von Hühnerfleisch. Zuschlag für jede 50 g 40,-
Spezialitäten
150 g Pilsner Gulasch 215,-
von besten Rind- und Schweinefleisch
mit Spiegelei, Wurst gebraten, Zwiebel, Meerrettich,
Semmelknödel, Kartoffelknödel und Reis
500 g Altböhmische Platte 378,-
/Entebraten, Schweinebraten und Räucherfleisch
mit Weiß und Rotkraut, Knödel-Variation/
700 g Eisbein gebraten /nach Tagesangebot/
- -Beilage – Gebäck, Senf und Meerrettich 245,-
- Semmelknödel mit Sauerkraut 268,-
Böhmische Küche
150 g Gulasch „Spezial“ mit Semmelknödel 154,-
150 g Schweinebraten mit Sauerkraut und Semmelknödel 148,-
1/4 Entebraten mit Weiß und Rotkraut, Semmelknödel und Kartoffelknödel 242,-
/ nach Tagesangebot/
4 St. Kartoffelpuffer, Sauerkraut, Räucherfleisch 143,-
Schweinefleisch
150 g Schw. Medaillons auf Pilzen 215,-
50 g Gern wir bereiten für Sie eine größere Portion
von Schweinelenden. Zuschlag für jede 50g 45,-
150 g Schweineschnitzel paniert, Garnierung 160,-
150 g Fleischmischung nach Teufel 158,-
50 g Gern wir bereiten für Sie eine Portion
von Schweinskeule. Zuschlag für jede 50g 40,-
Fleischlose Speisen
120 g Panierter Käse, Tatarßose 128,-
150 g Panierte Champignons, Tatarsoße 125,-
300 g Pilzrisotto mit Parmesan 148,-
Teigwaren – Penne im Sommersaison
Speisen sind mit 100g Fleisch
400 g Penne „Di Cantatore“ 185,-
mit gerösteten Hühnerfleisch auf Zwiebel mit Tomaten,
Oliven, Champignons, Ketchup,Parmesan
400 g Penne „Alla Gorgonzola“ 185,-
mit Hühnerfleisch, Sahne, Champignons
und Schimmelkäse, Parmesan
350 g Penne „Vegetariana“ 135,-
Rahmsoße, Champignons, Schimmelkäse, Parmesan
Beilage zum Essen
150 g Pommes frites 45,-
150 g Kroketten 50,-
200 g Salzkartoffeln 40,-
150 g Amerikanische Kartoffeln 45,-
3 St. Kartoffelpuffer 45,-
4 St. Semmelknödel 36,-
6 St. Kartoffelknödel 48,-
200 g Reis gedünstet 40,-
50 g Tatarsoße /Majonäse/ 35,-
50 g Ketchup 25,-
100 g Sauerkraut 45,-
100 g Champignons gebraten 45,-
50 g Gegriebener Käse 40,-
1 Port. Fleischsoße zum Knödel 40,-
1 St. Gebäck 12,-
Gemüsesalate
200 g Krautsalat 70,-
von pikanten Rot und Weißkraut
250 g Schopsalat 92,-
/Gemüse mit Balkankäse/
Mehlspeisen
1 St. Palatschinke mit Waldobst,Eis und Schlagsahne 105,-
1 St. Palatschinke mit Schokolade und Schlagsahne 66,-
1 St. Böhmischer Kuchen nach Tagesangebot 55,-
Eisbecher
Eis 3 Kugeln mit Schlagsahne 82,-
„Gruß aus der Schmiederei“ mit Eierlikör 98,-
„Heiße Liebe“ Vanilleeis, heiße Himbeeren, Schlagsahne 88,-
Kindereisbecher /Eis 2 Kugeln,Obst,Schlagsahne/ 72,-
1 Kugel Eis 28,-
Wir wünschen Ihnen guten Appetit !
Halbportionen verrechnen wir 75% aus den angegebenen Preis.
